PATATES PÜRELİ FIRIN KÖFTE

Filed under , , , , by elmacik guzeli on 31.8.10

0


Malzemeler:

Köfte İçin:

750 gr köftelik kıyma
1 çay bardağı irmik
1 adet soğan
1çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber

Püre İçin:

4 adet orta boy patates
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
tuz

Üzeri İçin:

1 su bardağı kaşar peyniri

Köfte malzemelerini karıştırın ve iyice yoğurduktan sonra fırın tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Püre için patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra süt, margarin ve tuzla birlikte iyice ezin. Püreyi köftenin üzerine yayın, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve fırının ızgara bölümünde üstü hafif kızarana kadar pişirin.

ÖNCE VE SONRA

Filed under , , , by elmacik guzeli on 31.8.10

0


ohdeedoh

DOLCE & GABBANA EVOCATİVE BEAUTY

Filed under , , , , , by elmacik guzeli on 31.8.10

0


sunrainey

KABAK MÜCVER

Filed under , , , , by elmacik guzeli on 30.8.10

0


Malzemeler:

3 adet kabak
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
5 dal taze nane
3 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
2-3 çorba kaşığı un
3 yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı sıvı yağ

Maydonoz, dereotu, nane, taze soğan ve soğanı temizleyip kıyın. Kabakları soyup rendeleyin. Üzerine tuz serpip suyunu bıraktıktan sonra elinizde sıkarak süzün. Tüm malzemeleri karıştırın.
Yağı tavaya alıp kızdırın. Karışımdan alıp tavaya dökün. Her iki tarafını da kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın.

BEYAZ EV

Filed under , , , by elmacik guzeli on 30.8.10

0









homedesigning

LOUİS VUİTTON “L’AME DU VOYAGE” 2010 LOOKBOOK

Filed under , , , , , , by elmacik guzeli on 30.8.10

0


















sunrainey

ELMALI TART

Filed under , , , by elmacik guzeli on 28.8.10

0

 





Malzemeler:

Hamuru İçin:

125 gr tereyağ
1/2 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 1/2 su bardağı un
1/2 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu

Dolgusu İçin:

2 elma
1/2 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1/2 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz veya fındık

Üzeri İçin:

3-4 çorba kaşığı süt
pudra şekeri
ceviz veya fındık

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve bir tencereye alın. Şekeri ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Vanilya, tarçın ve iri çekilmiş cevizi ekleyip soğumaya bırakın.
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Yağlanmış bir kabın ( ben 23 cm'lik kelepçeli kullandım) içine hamurun yarısını yayın. Üzerine elmalı harcı yayınç Kalan hamurdan şeritler yaparak kafes şeklinde kapatın. Üzerine fırçayla süt sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pudra şekeri ve fındıkla süsleyerek servis yapın.

DURU 2010 YAZ KREASYONU

Filed under , , by elmacik guzeli on 28.8.10

0

Yorumsuz..

HÜNKAR BEĞENDİ

Filed under , , , , by elmacik guzeli on 28.8.10

0

Düşündüğümden daha kolay ve çabuk oldu, başarısız patlıcan seçimine rağmen de gayet lezzetli oldu. Patlıcanları közlemek için artık her tarafta satılan delikli tavalardan kullandım. Patlıcanların kabuklarını soymak yerine közlenmiş patlıcanları ikiye keserek içindeki patlıcanı kaşıkla aldım, çok daha pratik oldu.

Malzemeler:

Kebap İçin:

800 gr kuşbaşı kuzu eti
1/2 su bardağı sıvıyağ
5 çorba kaşığı margarin
2 adet küçük boy soğan
1 adet orta boy havuç
2 çorba kaşığı salça
Sıcak su
tuz

Beğendi İçin:

4 adet patlıcan
1 adet limonun suyu
6 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağından 2 parmak eksik un
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz


Kebabı hazırlamak için sıvıyağını kızdırın, etleri ekleyin ve orta ateşte pişmeye bırakın. Diğer taraftan margarini eritip yemeklik doğradığınız soğanları ve havucu kavurarak etlere ekleyin. Salçayı ve tuzu da ilave edip bir iki çevirdikten sonra üzerini geçecek kadar su ekleyin, su azaldıkça ilave ederek etleri pişirin.
Beğendi için patlıcanları çatal veya kürdanla deldikten sonra közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra acılığı gitmesi için limonlu suda 10-15 dk kadar bekletin. Süzdükten sonra robottan geçirin veya küçük küçük doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritip unu kavurun. Renk değiştirince patlıcan, süt, kaşar ve tuzu ekleyip koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

DIY AYNALI AYAKKABI

Filed under , , , by elmacik guzeli on 28.8.10

0



nitrolicious

Related Posts with Thumbnails