PATATES PÜRELİ FIRIN KÖFTE
Filed under
Ana Yemekler
,
mutfaktayım
,
Patates Püreli Fırın Köfte
,
Yemek Tarifleri
,
by
elmacik guzeli
on
31.8.10
0
Malzemeler:
Köfte İçin:
750 gr köftelik kıyma
1 çay bardağı irmik
1 adet soğan
1çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Püre İçin:
4 adet orta boy patates
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
tuz
Üzeri İçin:
1 su bardağı kaşar peyniri
Köfte malzemelerini karıştırın ve iyice yoğurduktan sonra fırın tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Püre için patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra süt, margarin ve tuzla birlikte iyice ezin. Püreyi köftenin üzerine yayın, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve fırının ızgara bölümünde üstü hafif kızarana kadar pişirin.
Kayıtlar
Comments Posted (0)
Yorum Gönder