TAHİNLİ KURABİYE
Filed under
Kurabiyeler
,
mutfaktayım
,
Tahinli Kurabiye
,
by
elmacik guzeli
on
3.11.10
0
Malzemeler (18-20 adet):
125 gr margarin
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı toz şeker
5 çorba kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 paket kabartma tozu
2- 2 1/2 su bardağı un
pudraşekeri
Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, yoğurt ve limon suyunu karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur elde edin ve yarım saat dinlenmeye bırakın. Hamuru iki veya üçe bölün ve her bir parçayı 5 mm civarında açın. Üzerine eşit olarak tahin sürün ve toz şekeri serpin. Açtığınız hamurun büyüklüğüne göre 6 veya 8 parçaya keserek bölün ve uzun tarafından başlayarak sigara böreği gibi sarın. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında hafif kızarana kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.
Kayıtlar
Comments Posted (0)
Yorum Gönder