DAMLA SAKIZLI FISTIKLI KURABİYE
Filed under
Damla Sakızlı Fıstıklı Kurabiye
,
Kurabiyeler
,
mutfaktayım
,
by
elmacik guzeli
on
23.11.10
0
Malzemeler:
200 gr tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
2 çay kaşığı damla sakızı reçeli
aldığı kadar un (ben 5-5,5 çay bardağı kullandım, bardak büyüklüğüne göre değişebilir)
antep fıstığı
süslemek için pudra şekeri
Tereyağını eritin ve soğuduktan sonra pudra şekeri ile iyice karıştırın. Damla sakızı ve yumurta akını da ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak unu da ekledikten sonra hamuru yoğurun ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Hamuru merdane ile 5 mm kalınlığında açın ve kahve fincanı ile yuvarlaklar kesin. Dört yuvarlağı yarısı üst üste gelecek şekilde sırayla dizin, rulo şeklinde sarın ve ortadan ikiye kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin, her kurabiyenin ortasına birer fıstık yerleştirin ve önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında kurabiyeler hafif pembeleşene kadar 10-12 dk pişirin.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Kayıtlar
Comments Posted (0)
Yorum Gönder