SOSİSLİ PİZZACIKLAR
Filed under
Hamur işleri
,
mutfaktayım
,
Sosisli Pizzacıklar
,
by
elmacik guzeli
on
12.10.10
0
Malzemeler:
5 su bardağı un
1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet küçük paket yaş maya
5-6 adet sosis
2 çorba kaşığı ketçap veya salça
1 adet yumurta sarısı
Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırın. Unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın. İçine yumurta, sıvıyağ, tuz ve mayalı sütü ekleyin. Yoğurup yumuşak bir hamur elde edin ve dinlenmeye bırakın. Sosisleri yarım parmak kalınlığında doğrayın. Ketçabı bir kaseye alın. Humurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin ve üzerlerini yumurta sarısı sürün. Ketçaba bulanmış sosisleri hamurların ortasına bastırarak yerleştirin. 15-20 dk kadar beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dk pişirin.
Kayıtlar
Comments Posted (0)
Yorum Gönder