FIRINDA KUMPİR
Filed under
Fırında Kumpir
,
mutfaktayım
,
Yemek Tarifleri
,
by
elmacik guzeli
on
29.10.10
0
Bu tarif arkadaşlarımız aynı zamanda komşularımız olan Ozar ailesine ait..
Malzemeler (3-4 kişilik):
4 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
2 çorba kaşığı süt
tuz
1 küçük kavanoz hazır garnitür
2 adet sosis
4-5 çekirdekleri çıkarılmış zeytin
1 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2-3 çorba kaşığı salatalık turşusu
2-3 çorba kaşığı mısır
Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayın, kabuklarını soyun ve tereyağ, süt ve tuz ile karıştırarak püre haline getirin. Fırın tepsinize yerleştirin, üzerine kaşar peynirinin yarısını serpin ve 160 dereceli fırında kaşar eriyene kadar bekletin. Küçük küçük doğradığınız sosis, zeytin ve turşuyu mısır ve garnitürle karıştırın ve fırın kabındaki patatesin üzerine dökün. Kalan kaşar peyniri rendesini üzerine serpiştirin ve peynir eriyene kadar tekrar fırında bekletin.
Kayıtlar
Comments Posted (0)
Yorum Gönder