YALANCI SU BÖREĞİ

Filed under , , , , by elmacik guzeli on 7.9.10

0


Fırında makarnanın kardeşi..

Malzemeler:

3 adet yufka
1 paket fiyonk makarna
4 adet yumurta
125 gram margarin
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
500 gr beyaz peynir
1/2 demet maydonoz
1/2 demet dereotu


Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzdükten sonra derin bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş beyaz peynir, oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, kıyılmış maydonoz ve dereotu ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta 3 adet yumurtayı çırpıp, sıvıyağ ve süt ile karıştırın. Yufkanın birini yağladığınız tepsiye yayın. Üzerine hazırladığınız yağlı karışımdan sürün. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın. Kenardan sarkan yufka ile makarnanın üzerini örtün. Tekrar yağlı karışımdan sürün. 1 kat daha yufka serin. Yağlı karışımın hepsini yufkanın üzerine dökün. Kalan makarnayı yufkanın üzerine yayın. Makarnanın üzeri kapanacak şekilde yufka ile örtün. Kalan 1 yumurtayı çırpıp yufkanın üzerine sürün. 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Comments Posted (0)

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)
Related Posts with Thumbnails