HARDAL SOSLU TAVUK BUT

Filed under , , , , by elmacik guzeli on 4.8.10

0

  
Malzemeler:

2 adet tavuk but
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağ
6 demet taze soğan
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı un
1/2 su bardağı su
tuz, karabiber

Tavuk butlarını sıvıyağda kızartın. Bir tencerede tereyağını eritin, doğradığınız taze soğanı 1-2 dakika kadar kavurun, unu ekleyin, renk değiştirince hardal ve suyu ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra tavuk butlarını hardallı sosa yatırın ve 10 dakika kadar pişmeye bırakın. Ateşten almadan önce baharatlarla tatlandırın ve sıcak olarak servis yapın.

Comments Posted (0)

Related Posts with Thumbnails