MAHLEPLİ KEK

Filed under , , , by elmacik guzeli on 6.5.10

0


Duru anne bu akşam ne pişiriyoruz deyince gözümün önüne gelen ilk görüntülerden biri altı üstüne gelmiş bir mutfak ve en az mutfak kadar batmış bir çocuk :) Bu yüzdendir sürekli yeni kek denemelerimiz, minimum hasarla maksimum mutluluk. Daha önce denemediğim bu tarifle mahlep ve kuru üzümün birbirine çok yakıştığını öğrenmiş bulunmaktayım.

Malzemeler:

2 1/2 su bardağı un
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı kuru üzüm
5 çorba kaşığı margarin
1 1/2 çorba kaşığı mahlep
2 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1/2 limonun suyu

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sırayla eritip soğuttuğunuz margarin, yoğurt, mahlep, un, kabartma tozu, unladığınız üzüm ve limon suyunu ilave edip güzelce karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına karışımı dökerek önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

Comments Posted (0)

Related Posts with Thumbnails