ELMALI MUFFİN
Filed under
Elmalı Muffin
,
mutfaktayım
,
by
elmacik guzeli
on
28.5.10
0
Duru ile mutfağa girince hızımı alamadım, nasıl olsa yedirecek birilerini buldum diye uzun zamandır yapmak istediğim elmalı muffinleri de denedim. Aşağıdaki malzemelerden 14 adet çıktı. Renkli olunca Duru özellikle kırmızı olanlardan götürmek istedi kreşe, arkadaşlarıyla paylaşacağı için de çok heyecanlıydı. Akşama alırız yorumları :)
Malzemeler:
1 elma
2 çay bardağı elma suyu
3 su bardağı un
1 vanilya
1 hamur kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
ceviz
Kabukları soyulmuş elmayı küşük küçük doğrayın veya rendeleyin, 1 bardak elma suyu ve tarçınla karıştırarak bir kenarda bekletin. Yumurtayı çırpın, sırayla şeker, sıvı yağ, 1 bardak elma suyu, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Elmalı karışımı da ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın ve muffin kalıplarına tam doldurmadan paylaştırın. Üzerine iri doğranmış ceviz serptikten sonra önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 15-20 kadar pişirin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Kayıtlar
Comments Posted (0)
Yorum Gönder