MUZLU MUFFİN
Filed under
kekler
,
mutfaktayım
,
Muzlu Muffin
,
by
elmacik guzeli
on
10.5.11
2
Kararmış muzları bozuk diye yemeyen çocuğunuz varsa, muffin şekline sokup rahat rahat yedirebilirmişsiniz..
Malzemeler:
200 gr un
1 paket karbonat
1 yumurta
180 gr tozşeker
100 gr sıvı yağ
3/4 su bardağı yoğurt
3 adet muz
1/2 su bardağı ceviz veya fındık
tarçin
Yumurtayı çırpın, şeker, sıvıyağ ve yoğurt ekleyerek çırpmaya devam edin. Ezdiğiniz muzları ve ince doğradığınız cevizi de ilave edin. Son olarak un ve karbonatı da karışıma ekledikten sonra muffin kalıplarına yerleştirip önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında 20-25 dk pişirin.
Tarçın orijinal tarifte yoktu, nasıl olur merakımdan yarısına 1 çay kaşığı kadar ilave ettim. Ben tarçınlı eşim de tarçınsız olanları beğendi, Duru ise her ikisine de bayıldı.
Kayıtlar
çok güzel olmuş elinize sağlık :)
teşekkür ederim