NORMALDE TIRTIL KURABİYE
Filed under
Kurabiyeler
,
mutfaktayım
,
by
elmacik guzeli
on
24.3.10
1
1 yumurta1/2 çay bardağı zeytinyağ
65 gr margarin
2 1/2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 1/2 çorba kaşığı sirke
1/2 su bardağı pudra şekeri
80 gr sütlü çikolata
50 gr fındık
Sırayla yumurta, zeytinyağ, oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekeri, elenmiş un, kabartma tozu ve sirkeyi katarak yumuşak bir hamur elde edin. Evinizde şırınga varsa büyük başını takarak 2-3 cm uzunluğunda çubuklar hazırlayarak yağladığınız fırın tepsisine dizin. Şırınga yoksa veya hamurunuz biraz sert olduysa benim yaptığım gibi yuvarlak kurabiyeler yaparak 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari usülü eritin, kurabiyenin bir yarısını önce çikolataya daha sonra doğranmış fındığa batırın.
Kayıtlar
deneme