ELMALI TART
Filed under
Elmalı Tart
,
mutfaktayım
,
Tatlılar
,
by
elmacik guzeli
on
28.8.10
0
Malzemeler:
Hamuru İçin:
125 gr tereyağ
1/2 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 1/2 su bardağı un
1/2 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
Dolgusu İçin:
2 elma
1/2 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1/2 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz veya fındık
Üzeri İçin:
3-4 çorba kaşığı süt
pudra şekeri
ceviz veya fındık
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve bir tencereye alın. Şekeri ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Vanilya, tarçın ve iri çekilmiş cevizi ekleyip soğumaya bırakın.
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Yağlanmış bir kabın ( ben 23 cm'lik kelepçeli kullandım) içine hamurun yarısını yayın. Üzerine elmalı harcı yayınç Kalan hamurdan şeritler yaparak kafes şeklinde kapatın. Üzerine fırçayla süt sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pudra şekeri ve fındıkla süsleyerek servis yapın.
Kayıtlar
Comments Posted (0)
Yorum Gönder