SÜPER POĞAÇA
Filed under
Hamur işleri
,
mutfaktayım
,
Poğaça
,
by
elmacik guzeli
on
10.4.10
0
Bu poğaça tarifi diğer anneme ait; pastanelerde karaköy adıyla satılan poğaçaları seviyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Humur işlerine bayıldığım için bol bol yerim, bundan daha lezzetlisine de rastlamadım şimdiye kadar.
Malzemeler:
1 paket yumuşak margarin
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 yumurta sarısı
3,5 su bardağı un
1 yumurta sarısı hariç tüm malzemelerden, iyice yoğurarak kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Kabın üstüne poşet geçirin ve buzdolabında 1 saat bekletin. İçine istediğiniz malzemeden koyup şekil verdikten ve üstüne yumurta sarısı sürdükten sonra yağladığınız fırın kabında 170 derecede pişirin.
Kayıtlar
Comments Posted (0)
Yorum Gönder